Yerel g?da sistemleri içerisinde ev d???na g?dan?n sa?l???n? ve güvenli?ini sa?lamak olmazsa olmazd?r. Bu, üretimden tüketime kadar tüm süreçte temizlik uygulamalar?n uygulanmas?yla gerçekle?tirilir. Bu nedenle g?da zehirlenmesi riskini en aza indirmek ve halk sa?l???n? korumak çok önemlidir. Yem